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各種水果的包裝方式為什么不同?

更新時(shí)間:2020-10-19  |  點(diǎn)擊率:3339

今天吃橘子的時(shí)候同事問了這個(gè)問題,為什么每個(gè)橘子都要用塑料袋包著,感覺不方便也不環(huán)保,仔細(xì)想了想,發(fā)現(xiàn)有很多水果的包裝方式都不一樣
比如橘子橙子用塑料袋,梨子用紙,蘋果用紙+網(wǎng)套,木瓜用保鮮膜+網(wǎng)套等,有的水果則什么也不用
那么問題來了,這些包裝方式的不同是為什么呢?是出于對不同水果特性的考慮嗎?

市場常見蔬果包裝方式有 1,套泡沫網(wǎng)(防壓抗震)。2,包裹塑料袋或塑料薄膜(防止水分蒸發(fā))。3,打水蠟(防止水分蒸發(fā),增加表皮光澤)。4,包紙(洗潮保持水果表面干爽)。5,盒裝紙質(zhì)模具,或塑料盒,抗壓防震。
根據(jù)不同水果的特性選擇不同的包裝一種或多種包裝方式,例如橘子類,表皮容易蒸發(fā)水分所以常用包裹塑料薄膜或打蠟,像橘子,蘆柑,檸檬,橙子,柚子等,同理還有去皮椰子,木瓜,蓮霧,蘋果,梨等。
容易磕碰影響質(zhì)量的等就會(huì)套泡沫網(wǎng)或者紙質(zhì)模具,如蘋果,芒果,牛油果,枇杷,獼猴桃,草莓等。嬌貴的則會(huì)用到小塑料盒,如藍(lán)莓,樹莓,桑葚等。
有些水果表面容易析出水分或極易破損,就會(huì)用包紙的方式保持水果表面干爽,比如葡萄,水晶梨,石榴,無花果等。
也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況采取多種包裝方式同用。
所有包裝方式的目的都是減少水果在運(yùn)輸和銷售過程中的損耗,保證佳狀態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。


 

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